Mùa hè rất đa dạng thực phẩm. Vì thế, khi ăn uống, bạn nên lựa chọn thật kỹ những thực phẩm có lợi cho sức khỏe. Có một vài thực phẩm có hại khi ăn vào mùa hè mà bạn cần tránh để bảo vệ cơ thể mình.
Mùa hè, có nhiều thực phẩm ăn vào thấy mát mẻ, sảng khoái nhưng thực chất lại không hề tốt, thậm chí gây hại cho sức khỏe. Dưới đây là x thực phẩm bạn nên hạn chế ăn vào mùa hè:
Đồ nướng
Đồ nướng là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Tuy nhiên nó lại không hề tốt cho sức khỏe nếu ăn quá nhiều.
Đồ nướng chứa nhiều chất béo bão hòa, có khả năng làm tăng cholesterol xấu và làm giảm cholesterol tốt. Từ đó, làm gia tăng tình trạng viêm trong cơ thể. Ngoài ra, ăn nhiều đồ nướng còn gây tăng nồng độ acid và gây rối loạn tiêu hóa nữa.
Gia vị cay
Có rất nhiều người thích ăn cay và hầu hết các món ăn của họ đều thêm cay nếu không sẽ cảm thấy thức ăn nhạt nhẽo, không ngon miệng.
Vào mùa nóng, nhiệt độ tăng cao, nếu các món ăn bạn cho nhiều gia vị cay như ớt, gừng, hạt tiêu, quê… thì có thể tăng sinh nhiệt. Những thực phẩm này khiến cơ thể của bạn nóng hơn, tăng trao đổi chất và dễ gây đầy bụng. Vì thế, nếu có thể, hãy hạn chế thêm gia vị cay vào món ăn khi đang ở mùa hè nhé.
Đồ ăn nhanh
Cuộc sống hiện đại luôn bận rộn, nhiều người chọn đồ ăn nhanh là người bạn thân thiết để tiết kiệm thời gian, không mất công sức chế biến. Đồ ăn nhanh có hương vị thơm ngon nên cũng là món ăn khoái khẩu của nhiều người, đặc biệt là trẻ em.
Tuy nhiên, đồ ăn nhanh đem lại nhiều tiện lợi nhưng nó lại không hề tốt cho sức khỏe như gây khó tiêu, đầy bụng, rối loạn tiêu hóa, nóng trong, mọc mụn… Vì thế, nên hạn chế sử dụng đồ ăn nhanh nhé, lâu lâu hãy ăn một bữa để đảm bảo sức khỏe.
Kem – Thực phẩm có hại mùa hè
Mùa hè, kem là món khoái khẩu của nhiều người. Thời tiết nắng nóng, được ăn một cây kem mát lạnh thì cảm giác thật là sung sướng. Nhiều người nghĩ rằng, kem hay đồ lạnh giúp giải nhiệt tốt nhưng thực chất lại không phải như vậy.
Kem và đồ uống lạnh tuy mát nhưng thực chất lại là thực phẩm làm nóng cơ thể. Chúng ta thấy mát, thấy đã lúc ăn nhưng sau vài phút lại cảm thấy khát nước hơn. Nguyên nhân là vì những thực phẩm này rất nhiều đường, khi ăn nó ngấm vào máu khiến lượng đường trong máu tăng. Khi đó, đại não sẽ phát ra tín hiệu khát nước để cơ thể nạp thêm nước giúp đưa máu về trạng thái bình thường.
Hơn nữa, kem còn làm dạ dày chúng ta nóng lên thay vì giải nhiệt như nhiều người vẫn nghĩ. Mùa hè, thỉnh thoảng ăn một chiếc kem để cảm thấy ngon miệng, thích thú chứ đừng quá lạm dụng.
Trà, cà phê
Nhiều người thói quen uống trà, cà phê vào mỗi buổi sáng hay giữa buổi để giúp tinh thần minh mẫn hơn. Tuy nhiên, mùa hè, bạn không nên uống nhiều trà và cà phê vì trong 2 đồ uống này chứa caffein có thể gây mất nước, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
Thay vì uống cà phê, trà, hãy cố gắng uống nhiều nước lọc vào những ngày nắng nóng nhé.
Rượu
Thông thường, rượu đã được khuyến cáo không nên sử dụng nhiều. Vào mùa hè, bạn nên tránh xa rượu vì nó có khả năng làm tăng nhiệt độ cơ thể một cách nhanh chóng. Ngoài ra, rượu còn gây mất nước và làm suy giảm miễn dịch nên cần tránh xa.
Cháo bột yến mạch
Cháo bột yến mạch rất giàu protein. Nếu ăn nhiều sẽ khiến cơ thể bị khó tiêu và hoạt động quá sức, từ đó làm thân nhiệt tăng nhẹ. Nếu vào mùa hè, bạn không nên ăn nhiều cháo bột yến mạch vì vốn dĩ, mùa hè thân nhiệt đã cao hơn những mùa khác trong năm.
Thịt bò
Thịt bò giàu protein và chất béo nên cơ thể cần nhiều năng lượng để chuyển hóa, dễ dẫn đến thân nhiệt tăng. Tuy nhiên, nó cũng không khiến cơ thể bạn tăng nhiệt quá nhiều nên bạn không cần phải kiêng hẳn mà chỉ cần không ăn quá nhiều thôi.
Măng tây
Măng tây là thực phẩm rất giàu dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, nó chỉ có nhiều vào mùa xuân, còn những thời điểm khác trong năm thì không phải thời điểm lý tưởng để ăn măng tây vì trái vụ, hàm lượng dinh dưỡng không còn cao và ăn cũng không ngon.
Vì thế, bạn nên thay thế măng tây bằng những thực phẩm chính vụ mùa hè như các loại đậu, rau xanh khác.
Xoài
Xoài là loại trái cây phổ biến vào mùa hè. Tuy nhiên, bạn không nên ăn quá nhiều xoài vào những ngày hè nóng nực vì nó gây nóng trong, nổi mụn và gây nhiều chuyển biến xấu đối với cơ thể.
Ăn nhiều xoài gây khó tiêu và cơ thể phải hoạt động quá sức khiến cho thân nhiệt tăng cao.
Có rất nhiều thực phẩm đem lại cảm giác ngon miệng, sảng khoái trong những ngày hè nắng nóng nhưng nó lại không hề tốt cho sức khỏe nếu ăn quá nhiều. Vì thế, mọi người cần tìm hiểu để biết được loại nào nên ăn và loại nào có hại thì nên hạn chế hoặc tránh xa.
